다시마부각 , 미역 부각 효능 어떤게 있을까요?
다시마 부각, 미역 부각은 밑반찬은 물론, 간단한 술안주, 그리고 주전부리로 삼기 아주 좋죠? ^^ 다시마의 굵은 부분은 육수낼 때 아주 좋고, 얇은 부분은 부각으로 튀겨먹고.. 시장에서도 흔히 사먹을 수 있지만, 오늘은 한번 튀겨봅니다! ^^ 다시마부각, 미역 부각 만드는법은 어렵지 않아요~ 재료도 다시마, 미역, 설탕, 식용유로 간단합니다. 다시마는 세로방향→가로방향 순으로 잘라서 사용하면 되고, 40~60g 준비했습니다. * 다시마에 먼지 등이 묻어있을 수 있으니 깨끗한 행주나 수건으로 닦아내고 사용하세요! 부각 만드는법 지금부터 시작합니다. ^^ 팬에 기름을 충분히 붓고, 다시마 한 조각을 담궈봅니다. 가라앉았다가 뽀글뽀글 올라오며 휘어지며 색도 밝게 변합니다. 이렇게 튀겨진 걸 확인 후, 본격적..
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