도토리떡 썸네일형 리스트형 귀한 도토리떡 칼로리는 얼마나 될까요? 평소에 떡을 즐겨 먹진 않지만, 시루떡, 백설기, 송편 등 가끔 떡이 먹고 싶을 때가 있어요. ^^ 그런데 마침, 시댁에 다녀온 누이가 싸가지고 온 것은 도토리떡!! 살면서 도토리묵은 먹어봤어도 도토리떢은 처음이라 살짝 당황, 그리고 신기하기까지.. ^^;;; 도토리떡은 백설기처럼 네모난 형태에 도토리묵과 같은 색깔을 띄고 있고, 가장 위와 아래, 그리고 중간중간 층마다 콩고물이 있습니다. 사돈댁에서 직접 도토리떡 만들기가 쉽지 않았을텐데 그저 감동이네요. ㅠㅠ 귀한 도토리떡은 먼저 콩고물을 만들어야 한답니다. 콩을 깨끗이 씻어 조리질을 하고, 찜기에 잘 쪄낸 후 살짝 건조시키고 간을 적당히 하고 곱게 갈아서 채에 내려주면 된다고 하는데요. 말로 하긴 쉬워도 사실 굉장히 번거러운 과정이죠. ㅠㅠ 사돈댁에.. 더보기 이전 1 다음
