겨울철 갈비탕 썸네일형 리스트형 겨울철 보양식은 역시 갈비탕! 이제 겨울이 코앞으로 다가왔네요. 날씨가 서늘해지니 속도 시린 것 같아요~ 추운 날씨에는 따끈한 국물이 있는 음식을 찾기 마련인데요. 오늘의 식사 메뉴는 갈비탕이었습니다! ^^ 오늘은 전문점에서 먹고 왔지만, 집에서 어머니께서 해주시는 갈비탕이 역시 겨울철 보양식입니다. 우리 가족이 갈비탕을 먹을 때는 소갈비 1kg로 넉넉한 한 끼를 먹는데요. 당면과 쪽파면 재료 준비는 끝! 다만 육수낼 때 어머니께서 심혈을 기울이십니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 무, 마늘, 양파, 대파, 다시마로 구수한 육수를 끓여내야 깊은 맛을 낼 수 있거든요. ^^ 양념은 국간장과 소금 약간, 후추가루도 약간 사용합니다. 오늘 갈비탕집에서 먹은 한 상입니다. 맑은 국물이 좋아서 저는 따로 다대기를 넣진 않아요. ^^ 갈비부터 한 입 뜯.. 더보기 뜨끈한 국물이 좋은 갈비탕 칼로리는 얼마나 될까요? 뜨끈한 국물이 좋은 갈비탕 칼로리는 얼마나 될까요? 요즘처럼 쌀쌀한 찬바람에, 비도 내리는 겨울철에는 뜨끈한 국물을 마셔줘야 속도 든든하고, 기운도 팍팍!! 납니다.^^ 속이 따뜻해지니 꽁꽁 얼었던 몸에 사르르~ 녹는것 같고, 추위에 체온도 올라가는듯~ 상주에 갔다가 즐겨찾던 평양면옥에 들렀어요. 비빔냉면이 맛있는 평양면옥에는 왕 갈비탕도 정~말 맛있는데요. 큼지막한 한우갈비가 넉넉히 들어있고, 파도 넉넉하니 갈비탕 국물이 엄청 시원하고 개운합니다. 갈비탕 칼로리는 1인분 기준 460칼로리라고 하는데요. 밥 한공기를 말아먹으면 총 7~800칼로리가 되니 열량이 높다고 생각하겠지만, 하루 한끼로 갈비탕 먹는다고 비만되는거 아닙니다.ㅋㅋㅋ 개인적인 생각으론, 갈비탕 국물이 고기를 우려낸건데 500칼로리가 안.. 더보기 이전 1 다음
