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뼈다귀해장국

뜨끈한 뼈다귀해장국 :) 안녕하세요~^^ 고등어구이랑 밥을 먹은지는 참 오래 되었어요. 그래서 요즘에는 한식당 위주로 가게 되더라고요. 커다란 고등어 세로로 길게 반토막 갈라서 소금 챱챱 뿌리고 노릇노릇하게 구워졌네요~ 물론 겨울이니 뜨끈한 뼈다귀해장국도 한 그릇! 동치미도 있고 ㅎㅎ 사진만 봐도 맛있겠네요. 자꾸 외부음식을 접하다보니 msg에 익숙해져서.. 몸이 조금만 싱거우면 맛있다고 느끼질 않아요. 그래서 한식이 중요한 것 같아요! 그래놓고 얼큰한 뼈다귀해장국을 고른게 좀 miss이기는 하지만^^; 밥 한공기 넣고~ 잘 익은 깍두기나 김치 푹 얹어서 먹으면 정말 맛있고 얼큰하답니다. 더보기
뼈다귀해장국 칼로리는 얼마나 될까? 오늘은 뼈다귀해장국으로 식사했습니다! ^^ 숙취해소에도 좋고, 찬 바람이 부는 날에는 더더욱 생각이 나요. 속풀어주는데 뼈다귀해장국만한 얼큰함이면 아주 충분하죠! 뼈 사이사이 귀한 살을 발라 와사비장에 찍어 먹기도 하고, 국물에 담궈 밥과 함께 말아 먹으면 밥맛없는 날에도 술술 잘 넘어갑니다! ^^ 뼈다귀해장국 칼로리는 제법 된다고 알고 있지만 국물도 싹 비우게 되요. ㅋㅋㅋ 촌에 갔다가 마침 간 곳이 다행스럽게도 그 동네 맛집이었어요. 운이 참 좋았죠~ 뼈다귀에 살도 많이 붙었고, 보들보들~한게 식감도 참 좋습니다. ^^ 국물이 굉장히 진하고 깊은 맛, 진국입니다! 얼큰하고 개운한 뼈다귀해장국에는 역시 깍두기! 아삭하게 씹히는 식감뿐만 아니라 이 국물맛을 더해줍니다. ^^ 한 그릇 뚝딱 비우고 나면 속.. 더보기
따끈하고 얼큰한 뼈다귀해장국 먹었습니다~ 술을 먹은 것도 아니지만 날씨나 추운 덕에 속을 풀어줘야하는 날, 역시 이럴 때는 따끈~하고 얼큰한 뼈다귀해장국 생각이 저절로 나죠! ^^ 해장국은 직접 가서 뚝배기에다 먹어야 제 맛이거늘... 피곤한 직장일개미는 집에서 배달시키는 것을 선택했습니다. 적은 용기에 올 줄 알았더니 大자 용기에 가득가득 담겨온 해장국. 밥과 김치, 마늘까지 푸짐하게 한 상 잘 차려졌네요. ^^ 뼈다귀해장국 한 그릇당 가격은 7,000원. 둘이서 14,000원으로 저렴하고 푸짐한 식사했습니다! ^^ 빨~간 국물색이 아주 얼큰해보이죠? 두툼한 등뼈가 두덩어리, 그리고 넉넉한 우거지까지 팍팍 들어가 있군요. ^^ 고기발라다가 국물에 담고, 뽀얀 밥 한공기를 풍덩~ 담궈 먹으면 추운 날씨에 속까지 얼어붙었던 것도 사르르 녹는 것 .. 더보기